破壁机的功能比较多，不仅可以榨豆浆、榨果汁，还可以用来绞肉。破壁机绞肉一般要先切成小块，然后放进破壁机里面，这样绞出来的肉会更加均匀细腻。
需要切成块。
破壁机可以用来绞肉，破壁技术非常先进。我们应该充分发挥破壁机的作用。它的刀片速度非常高，可以实现绞肉的功能。目前市面上销售的破壁机具有绞肉功能，操作步骤非常简单。
1.首先，把肉洗干净，切成小块。接下来，将肉倒入破壁机中，并将其均匀铺开。此外，我们可以加入姜和大葱。如果你不喜欢它，你可以不去管它。
2.接下来，启动一键式碎肉功能。通过高速操作，您应该控制时间。一般来说，绞肉可以在3-4分钟内完成。
可以先切碎再磨，但不用切太碎，切成块就可以了。
使用破壁机研磨肉类时，需要注意的是，每次添加的肉类量不要太多。它需要分成几次才能把肉切得更小。
使用破壁机时，应将其放在宽敞平坦的桌面上，切勿放在桌面边缘，以防止使用破壁器时出现湍流或坠落问题。此外，避免在高温环境中使用，因为破壁机在工作时会散发热量。如果再次放置在高温环境中，电机很容易损坏。
1.购买的猪肉需要彻底清洗。建议在清洗时加入一些花雕酒，这样可以很好地去除猪肉表面的血水。清洗的时候，可以顺便把猪皮去掉，这样可以保证抛光的肉更加细腻光滑。此外，最好选择肥瘦适中的猪肉。
2.将一部分洗净的猪肉放入破壁机。建议您一次不要放太多猪肉。它可以抛光两次。如果太满，抛光过程中会出现一些问题。放置盖子后，您可以直接按下功能键。如果是肉馅按钮，可以直接点击。如果没有，您可以选择果汁键来替换它。
3.搅拌一段时间后，破壁机将自动停止工作。这时，我们可以打开盖子，取出肉馅。在取出肉酱的时候，我们要注意不要被刀片划伤。另外，我们要及时清洗，避免破壁机的细菌滋生。
